Pollo rebozado con huevo y patatas “fritas”

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Laura & Sergio, papás de nuestra querida súper Lover Paula nos quieren mostrar como 5 simples ingredientes se pueden transformar en el más apetecible menú infantil para nuestros niños (y para aquellos adultos que ya no son tan niños también).

¿A quien le apetece pollo rebozado con patatas para comer?

portada pollo rebozado


Ingredientes:

  • 1 huevo mediano
  • 175gr pechuga de pollo
  • 200gr patata
  • 1 cucharita de postres de aceite
  • 2 rebanadas de pan Wasa Fibre

Instrucciones a seguir:

  • Pelamos las patatas y las cortamos a bastones (más o menos todas del mismo tamaño), las lavamos y les ponemos sal.
  • Cortamos el pollo a trocitos pequeños (rollo nuggets) y sazonamos.
  • Trituramos con la túrmix las rebanadas de wasa, y rebozamos el pollo (aquí lo podéis pasar por huevo primero aunque nosotros el huevo lo hacemos frito en lugar de usarlo para rebozar).
  • Lo disponemos todo en la bandeja del horno, y le ponemos un poco de aceite por encima (el que toque, no hagáis trampa). Nosotros usamos unas láminas de teflon para que no se pegue en el horno.
  • Con el horno precalentado a 200ºc, metemos la bandeja dentro y lo dejamos unos 40min, hay que ir vigilando y moviendo con cuidado todo. Cuando este a vuestro gusto lo sacáis.

¡A DISFRUTAR CON ESTE PLATO!

Collage menú infantil


Aporte Calórico:

El aporte calórico del plato entero es de 560kcal de las cuales:

  • 52gr aprox. proteína.
  • 46gr aprox. hidratos de carbono
  • 19gr aprox. grasa.

Esta receta está calculada para una comida isocalórica de una dieta de aprox 1900kcal.

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